Самый вкусный! Раньше его продавали в магазинах органической продукции в Киеве, но магазины потребовали поставок не менее 250 кг, которые при своей системе производства сыроварня не может им дать, уже это о чем то говорит. Ручная работа. Но сыр можно заказать индивидуально и стоит по-людски, если на сыроварне 100 грн/кг, то при поставке в Киев 105 грн./кг, поставки регулярные от 1 кг. Едет одна машина, которая везет для всех желающих. Но все равно сыр вкуснее, когда купил его там на сыроварне сам после экскурсии и дегустации