Попробую, хоть это и много писать...
Главное при организованном:
- Вы не тратите время на поиски отелей и их проверки,
- поиски интересных мест и как к ним добраться,
- поиски экскурсоводов. Зачем спросите? Многие приезжают и говорят "я там был, но смотреть там нечего" только потому, что ему красиво не рассказали и не показали. Ну, дом как дом... что такого в нем?... (сам так попадал несколько раз)
- вопрос транспорта. Или вы сами за рулем проезжаете километров 500 (до Львова) или 700 (в Карпаты). К вечеру - как выжатый лимон. А когда вас везут всё же веселее как-то. Да и пивка, коньячку можно пригубить :)
Конкретно мы страемся туристам предложить подход "Почти всё включено" (если интересно, то я начинал с туризма выездного - возил в Италию, Венгрию, Египет. да и сам поездил...). Т.е. оплатили тур - а мы уже заботимся о транспорте (покупаем жд билеты или на автобусах), минимум двухразовое питание уже заказано, отели проверенные. Экскурсоводов тоже страраемся найти лучших.
Примерно так. Фух... :)