ua_travels | Арабатская Стрелка и страусы (Reply)

В прошлом году на первомайские праздники не затевалось ничего масштабного и было решено съездить на Арабатскую Стрелку...Почему выбор пал туда?...хотелось тёплого моря, недалеко.. и одиночества..Сейчас это звучит может странно, потому что наверняка пляжи Арабатки летом забиты отдыхающими, но 1го мая, поверьте, практически для одной меня было 20км! безлюдности...

что ж такое
Арабатская Стрелка?
...узкая и длинная коса, состоящая в основном из ракушечного материала.
На географических картах она появилась впервые лишь в 1650 г.
По разным данным длина косы около 112км, а ширина колеблется от 250 м в самой узкой части до 8 км – в широкой.
На всей территории располагается три населенных пункта и множество баз отдыха. И это понятно, потому что море летом прогревается до +29!
Вот один дошёл :)

Арабатская Стрелка оказалась очень необычайным местом!
Тут есть горячий источник - уникальный гейзер, дарящий здоровье!...
Обнаружили этот целебный источник на Арабатской Стрелке совершенно случайно, как это обычно и бывает.
На этом месте шло строительство. Неожиданно из земли пошла горячая вода. Ее отправили на экспертизу.
Она оказалась радоновой))
Радоновые воды содержат радон (Rn),понятно... который радиоактивен. Как ни странно, радиоактивность воды благотворно влияет на организм, такими свойствами обладают воды Баден-Бадена в Германии.
Но вот наш этот источник совсем уж цивилизованным сложно назвать...Он представляет собой бьющий из трубы горячий гейзер, температура которого около 80ти градусов.
Если видно, там пар над струёй...

Зайти я смогла только по щиколотку...ну невозможно в здравом уме купаться в таком кипятке! Хотя и рекомендуют не более 10 минут и только подышать, но некоторые любители, парились как в бане вообще под этим потоком...
Баден-Баден отдыхает!))
К сожалению вблизи источника нет никаких элементарных условий для отдыха и оздоровления. Душ после всех этих процедур удастся принять только дома. Туалет, типа сортир(. Зато есть возможность бесплатно оздоровиться :))
Наверное, для многих это достаточное оправдание отсутствия хоть какой-то инфраструктуры. Искренне советую приезжать туда рано утром...или вообще поздно вечером...А в самую спеку...да ещё такая температура просто жах!! /ужас по укр, кто не знает/
Ещё Арабатская Стрелка богата запасами лечебной грязи...лиманы имеют большие запасы иловых сульфидных грязей, которые вместе с прекрасным климатом и минеральными водами содействуют хорошему отдыху и оздоровлению...
Тока наши люди ж спокойно не могут...если допались так уж всё "серьёзно"...))

На Арабатке проходит граница между Украиной и АР Крым...
Очень прозрачная граница..подумалось :)

вот ещё нюанс...
Мне рассказывали, что всяких гадов на Арабатке много...есть даже водные ужи, которые в море на бычков охотятся успешно))
Но живых змей мне посчастливилось не встретить...только погибшую после аварии...По-моему полоз)

Я бы ещё сказала, что море на Арабатке детское..мелкое и тёплое
напоминаю, что это фото 1 мая

Рассветы начинаются из моря

Вечера спокойные и миражные...

А нам для жилья подошёл пансионат "Валок"

Пансионат расположен на 53км Стрелки, в отдалении от каких-либо населенных пунктов...Это последняя из цивилизованных точек, если ехать из Геническа в Крым...Здесь останавливаются многие туристы, путешествующие по Арабатке пешком, на велосипедах, квадроциклах и других видах транспорта, чтобы подкрепиться, запастись водой, потому что дальше по дороге в Крым ещё 50км нет ничего подобного...Пансионат "Валок"...честно...мне понравился...Я не знаю, как они ведут себя в сезон...ибо мы были как бы в межсезонье...даже...в безсезонье...потому что работать они начинают с 1 июня..А на майские праздники сделали "пробники"...Было нас человек 10-15 отдыхающих...И так было приятно...ну в смысле так показалось...что все работают только для вас))...для меня в этом случае...
Жильё разное в пансионате...
1)есть домики-халупеньки, нормальные!, но я бы назвала...только переспать...удобства во дворе, а двора нет...шутка :))..удобства есть и довольно приличные, но не рядом...
2) есть домики даже очень и очень хорошенькие!...деревянные...двухэтажные..с гнёздами кондиционеров, ласточек и скворцов под крышей...Мне понравилось, что есть одноместные номера там!...что иногда очень надо для уединения...
3) КОРПУС! в котором мы жили...ну хорошо же!...по уровню - стандарт...телик, кондиционер, холодильник, санузел...вроде всё на месте, но есть нюансы...
незначительные! можно пережить!
Да! Wi-Fi на территории бесплатный безлимитный!, но странно, что мобильная связь в некоторых местах на территории отсутствует...например в том же корпусе, что мы жили...
Способов "доставки" себя любимого в пансионат для меня оказалось три.
Пансионат заботится о своих клиентах и предоставляет 1)постоянную маршрутку из Днепропетровска прямо под ворота отдыха...
а мне не подходит...я ж из другого города..
2)любой поезд, идущий в Симферополь, останавливается на ст. Новоалексеевка, где так же микроавтобус пансионата за 150 грн. встретит-довезёт..
Вот только я долго собиралась и когда пошла за билетами на поезд...свободных мест не оказалось((
Так мне и остался вариант 3)...собственным транспортом...
Когда, радостно хлопая, я сообщила это мужу, мы ещё не знали, какой чУдный путь нас ожидает...
не-не..Вы не подумайте ничего такого...всю дорогу до самого Геническа мы проехали нормально.
эт настоящая пушка в Генгорке встретила...

и даже немного самой Арабатки мы проехали...та, что выложена плитами с разобранного аэродрома...Вот почему аэродром был таким маленьким?..плит хватило только до с. Стрелковое...третьего и последнего населённого пункта на Стрелке(...А потом началось "веселье"...
Это, чтоб вы знали, и есть настоящая дорога по Арабатской Стрелке!..

так называемая "стиральная доска" или "гребенка", такая песчаная дорога с поперечными гребнями высотой примерно 5-8 см и расстоянием между гребнями до 30 см. Верхняя часть этого своеобразного бугорка (пару сантиметров) состоит из рассыпчатого песка, а вот нижняя оставшаяся часть очень твердая.
Понятия не имею, почему так...
Но волночки с песка, именно такого размера, чтоб машина впрыгивала в каждую такую волночку. В результате путешествие превращается в постоянную тряску. короче, полный ППЦ! Очень экстремально получается...точно по стиральной доске едешь...ну или по шиферу :)
Поскольку состояние дороги очень плохое, её используют только местные жители и туристы, отдыхающие на Арабатской стрелке..А ещё те, кто решил испытать себя и транспорт на прочность...

А местные потом нам рассказали, что ехать по их дороге надо км так 80..тогда проскакиваешь эти барханчики легче...
Но, мы выдержали...доехали...и сразу к морю...
ОНО здесь есть!!

На территории пансионата ещё имеется и собственная страусиная ферма...Вот и попробуем всё в комплекте...
Знаете, что научное название Страуса
"Struthio camelus"...
в переводе с греческого
означает
"воробей-верблюд"
Ну и кто ОНО??

именно на территории пансионата есть своя страусиная ферма...
ой и красавцы они, ёлы-палы!
Они воспринимаются как шутка матери-природы, наравне с динозаврами. Страусы, с их длинными голыми шеей и ногами, с покрытым перьями бочкообразным телом и огромными, выразительными глазами, не могут не нравиться, как не могут и не изумлять.
Это страус -мальчик...он для меня танцевал)

Это страус -девочка...что ж такая природа несправедливая...такая серость...
вот как-то не хочется говорить "Страусиха"))

Полюбила я страусов ))
Меня, как и многих, привлекают необычные представители животного мира..совершенно поражающие воображение создания. Животные, которые, казалось бы, неоправданно велики.
Зато лапка у них...Взрослые страусы опасны даже для крупных хищников — одного удара их сильной ноги, вооружённой твёрдым когтем, достаточно, чтобы серьёзно ранить или даже убить льва. вспоминается из мультика...какие на фиг крылья??...НОГИ!!

Интересная птица..
если не злится...
смотрит как-то всегда задумчиво...
даже спрашивая...?

И вот теперь....след.фотка...
В руках у меня яйцо страуса..Размер впечатляет?)
Страусиное яйцо самое большое в мире, и в диаметре его размер достигает 15-20 см.
А весит оно от 1,5 до 2 кг (это примерно 25-36 куриных яиц), при этом белка в яйце около 1 кг, а желтка 350 г.

А поесть?
в "Экзобаре" на территории пансионата "Валок" можно попробовать еду из страуса..Сильно повара не задумывались, не придумывали никакого "дефлопе" и блюда получились простенькие, по-домашнему)

Одно из самых популярных блюд - омлет из страусиного яйца (к слову, из 1 штуки получается 8-9 омлетов). Есть несколько разновидностей: классический, с грибами, с ветчиной и сыром.
Я взяла без добавок, чтобы прочувствовать вкус
Обычно в страусином яйце делают два круглых отверстия - в верхушке и основании. Для этого существует специальный инструмент, такая витая изогнутая спица. Внутри яйца спицей разбивается желток, и внутри же смешиваются желток и белок. Затем нужно яйцо продуть - просто подуть в одно из отверстий. Яйцо вытечет из противоположного отверстия. Глазунью, естественно, из яйца страуса не делают - если дождаться, пока она равномерно пропечется, то мы получим не глазунью, а подошву. Так же не варят..для этого не меньше двух часов надо. Вот потому только омлеты. На вкус я бы сказала, что омлет мало отличается от традиционного куриного, но мне показалось имеет немного сладковатый привкус..может просто за счёт молока)
Теперь мясо..Предлагают несколько блюд, но чаще всего, я заметила, заказывают сковородку...Это большая порция, поджаренного и протушенного с луком мяса. Внешне и по структуре мясо страуса насыщенного цвета, с чётко выраженными волокнами, почти как говядина, а вот вкусу оно не сравнимо ни с одним из традиционных видов мяса. На птицу точно не похоже. Я бы сравнила с очень нежной телячьей вырезкой с лёгким привкусом печени. Необычный вкус. Мясо очень лёгкое и такое изысканное, я бы сказала..
Ещё предлагают несколько салатов с субпродуктами.
На фото в одной тарелке
Слева из сердца, с кукурузой и маринованным луком, заправлен маслом раст...И второй рядом из желудка с грибами,помидором,зел.оливками и сыром, заправлен майонезом...
И сердце и желудок страуса отличаются от других птичьих своими объемами..т.е. в салате как-будто бы полноценные кусочки мяса, нет никаких жилок и плотных плёночек. По вкусу узнаваемо...можно сказать, попробовав, где что)..Может, если бы им подобрали другие составляющие, мясо и заиграло бы..а так..салаты абсолютно не впечатлили(..В меню был ещё из печени, но не был в наличии...может в другой раз))Теперь цены..
Классический омлет - 30грв ~ 3.8 $
Сковорода мяса 2 средн.порц - 60грв ~ 7.5 $
Салаты по 35 грв ~ 4.4 $
Из этого попробованного я бы только мясо ещё хотела повторить)

ещё немного про то, что поразило на Арабатке...
Тут растут растения, у которых очень большая способность к выживанию в экстремальных, казалось бы условиях...
Посмотрите сами...солёные песок с ракушкой вместо земли...
Более того! не надеясь на то, что ему удастся как-то на следующий год выжить, осенью, когда дозревают семена, шаровидный стебель подсыхает, отрывается от корня и катится по берегу, рассевая семена, где только можно
Умное растение))
Это Катран /Crambe/

Название своё русское получил от κεντρόνι в древнегреческом это "заостренный", колющий" . И действительно концы листьев в колючках-защитах от животных...
А латинское Crambe - это "морская капуста"..растение родом из Средиземноморья и возможно, произошло оттого, что римляне брали с собой это растение в длительные морские путешествия, чтобы защититься от цинги. Легионеры Юлия Цезаря готовили себе еду из корней катрана и молока, и она прибавляла воинам сил.
Ещё растение, которое поражает...
Солерос.
Одно из самых фантастических растений всей мировой флоры.
Присмотревшись повнимательнее к солеросу можно сильно раскачать свои стереотипы восприятия.. ведь не зря некоторые ученые в мире выдвигают теорию, что в земной биосфере есть формы, которые, возможно, являются аналогами инопланетных растений.

А это откуда взрослось? Всё-таки интересно, как он тут появился и живёт...
и вообще, кто он такой...в солёном песке...без воды...и один)

теперь немного романтики...
Весной степь у моря расцветает...
много диких орхидей

И мои любимые маки...
вот можете поверить, но фотала некоторые в пять утра..не спалось, однако...
Растения умные...когда жарко...прячутся...

А эти маки совсем малюськи...

А эти настоящие крестоносцы степи

А такое встречали?? с голубой пыльцой!!
Мак гибридный
Цветы рано опадающие, бледно-винно-красные, с небольшим чёрным пятном при основании. Нити малочисленных тычинок чёрные, кверху постепенно утолщённые; пыльца голубая